票选特首之路:饮食界

撰文: 林霭怡
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要循饮食界成为特首选委,最直接的方法是向食环署申请牌照开设餐厅食肆,以符合参选资格。现时食环署有11种饮食业牌照,包括普通食肆、小食食肆、食品装造厂、烘制面包饼食店、工厂食堂、新鲜粮食店、冰冻甜点制造厂、烧味及卤味店等。

至于申请牌照费用,金额由2000多元至20多万元不等,视乎牌照种类、食肆面积等而定;另若你委托顾问代为申请牌照,估计费用至少数万元。假若你打算透过开设新食肆,踏出选选委的第一步,连同牌照和开业费用,保守估计成本至少数万元。

根据政府数字,目前全港有2.42万间持牌食肆,不过饮食界只有5530个投票人;相信不少持牌食肆没有登记成为投票人。

若无钱开食肆,另一个方法则是加入香港餐务管理协会、现代管理(饮食)专业协会、香港饮食业总商会、香港饮食业联合总会其中一个并成为会员。请注意,这些团体多要求入会者获会员推荐,其中记者无法联络香港饮食业联合总会了解该会的入会安排。

例如香港餐务管理协会要求申请者提交饮食业有关的工作经历,以及由两名会董推荐入会,获批后需交入会费和年费。香港饮食业总商会同样要求申请入会者需经相热会员介绍入会,每3个月会费750元。

至于现代管理(饮食)专业协会,会籍分为公司会员和普通会员。公司会员入会费2000元,可派行政人员作代表。至于普通会员则是以个人身份入会的饮食机构董事、东主、行政人员及部门单位主管等,需获该会会员推荐和执委会通过,入会费1000元。

符合参选饮食界的参选门槛后,也许你需要通过选举才能取得选特首的选票。今届饮食只有“你我齐选十七人”17人名单参选并自动当选,大部分人来自香港现代管理(饮食)专业协会。

 

成本:数百元至数十万元不等

时间:

投票人人数:5,530

选委人数:17(自动当选)

个人及团体票